Vinhos

Malvasia Fina e Síria

Malvasia Fina e Síria.

Síria

Touriga Nacional

Com o nome da emblemática árvore que domina o terraço da Quinta do Noval, o Cedro é uma expressão autêntica do Douro. Feito principalmente com as castas tradicionais portuguesas, contém também uma proporção de Syrah, que arredonda e abre a fruta e dá ao vinho enorme charme e acessibilidade.

Cor violeta escuro concentrado. Nariz exuberante, notas quentes de frutos pretos com notas mentoladas, terminando com notas a amêndoas tostada da barrica. Na boca o ataque é cheio, redondo quente e carregado de aromas. Estrutura firme com boa persistência.

Cor amarela pálida, nariz intenso, notas frescas de citrinos e ainda algumas notas de especiarias da madeira. Na boca é generoso, rico e concentrado de aroma. Termina com boa acidez e persistência e um fim de boca untuoso e amanteigado resultante da Battonage.