CARM SO2 FREE 2011 TINTO

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Em 2011, a falta de chuva e o calor que se fez sentir com especial enfâse na altura da maturação, obrigou-nos a uma gestão de viticultura muito exigente deforma a evitar o “stress hídrico”. Entre as várias técnicas adaptadas às condições climatéricas do Douro Superior, foram prioritários: a proteção da zona do cacho pela vegetação e um controlo rigoroso da maturação fenólica de maneira a obter o máximo potencial aromático.
Data de entrega: 2 a 3 dias uteis
Produtor: CARM
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Na boca é fresco, encorpado com ligeiro carácter a chocolate e com final raro. Aromas primários a cerejas pretas e frutos silvestres típicos da casta. Este vinho acompanha carnes, Queijos e cozinha mediterrânica em geral. Decantar antes de consumir.

Servir entre os 15 e 16ºC.

Teor Alcoólico

15%

Capacidade

0,75l

Tipo

Tinto

Ano

2011