Muito apreciado como aperitivo quando servido entre 12 e 14ºC a acompanhar, por exemplo, azeitonas e amendôas salgadas.Pode ainda ser consumido como vinho de sobremesa ou mesmo digestivo.
Envelhecimento de aproximadamente 3 a 4 anos em cascos ou barricas neutras
Notas do enólogo:
Denominado tawny devido à sua típica cor aloirada, este vinho é um tawny jovem, apresenta um aroma intenso frutado e apelativo. Macio na boca, realçando no final os sinais do envelhecimento em casco. Aromas que denunciam os grandes Portos, aromas espirituosos, aromas de frutos secos e torrefacção, bem como especiarias. Um Tawny de qualidade que enaltecerá a sua sobremesa. Servir ligeiramente fresco.