Sugestão:
Ideal para degustar após a refeição, acompanhando ainda muito bem sobremesas à base de chocolate e frutos silvestres.
Notas do enólogo:
Esta é a antiga categoria denominada por Vintage Character. Trata-se de um blend dos melhores Rubies de cada ano, que pelo facto de estarem "habituados" á oxigenação, é um vinho próprio para ter a serviço em casa. De facto este vinho consegue preservar as caracteristicas de um grande Porto novo e fresco durante muito tempo após abertura. De uma forte cor ruby, este vinho possui uma grande fragrância de frutos vermelhos, enquanto que na boca já apresenta aromas que tendem para as especiarias e frutos secos, mantendo no entanto a vivacidade de um Porto Jovem. Muito envolvente e com grande carácter, exibe um excelente e complexo final, só possível em Portos de grande qualidade. O facto de ter uma excelente relação qualidade/preço, faz dele uma escolha óbvia para momentos em que não nos decidimos a abrir um LBV.
Produtor
Quinta do Portal
