Espumante São Domingos Blanc de Blancs Bruto

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Aroma floral muito expressivo e intenso, com sugestões minerais e citrinas. Elegante e cremoso na boca, pela sua bolha finíssima, e com uma evidente fruta deliciosa que se prolonga até ao final vivo e refrescante.
Data de entrega: 2 a 3 dias uteis
Produtor: Caves do Solar de São Domingos
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Combinação perfeita de duas castas brancas, Bical de âmbito mais regional (só cultivada na Bairrada e no Dão) e Fernão Pires cultivada em quase todas as regiões do país mas que no concelho onde estas uvas são oriundas, é conhecida por Maria- Gomes. A vindima, definida em função das características de cada casta, permite potenciar as qualidades das uvas. Delas dependem o equilíbrio e o correcto blend deste espumante.
Estão reunidos os primeiros critérios para podermos ter este espumante em cave por um período mínimo de 2 anos.

Servir numa “flute” 6-8ºC. Aperitivo, pratos de carne, peixe e marisco.

Teor Alcoólico

11,5%

Capacidade

0,75l

Tipo

Bruto

Ano

2010

Contém

Sulfitos