CARM TINTO 2012

Em 2012, a falta de chuva e o calor que se fez sentir com especial enfâse na altura da maturação, obrigou-nos a uma gestão de viticultura muito exigente deforma a evitar o “stress hídrico”. Entre as várias técnicas adaptadas às condições climatéricas do Douro Superior, foram prioritários: a proteção da zona do cacho pela vegetação e um controlo rigoroso da maturação fenólica de maneira a obter o máximo potencial aromático.
Data de entrega: 2 a 3 dias uteis
Produtor: CARM
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No nariz muito fresco e elegante com notas de frutos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas discretas notas de madeira. Na boca é quente, denotando taninos firmes de textura suave e final muito persistente. Este vinho acompanha carnes, queijos e, em geral, cozinha mediterrânica. Servir entre 15 e 16ºC.

Teor Alcoólico

13,50%

Capacidade

0,75l

Tipo

Tinto

Ano

2012

Contém

Sulfitos