CARM RESERVA BRANCO

Em 2013, registou-se no Douro Superior, durante o inverno e primavera, um pluviosidade abundante e temperatura abaixo da media dos últimos dez anos, o que provocou um atraso no ciclo vegetativo. Verão quente e seco originou alguma falta de homogeneidade ao nível das maturações, obrigando a um rigoroso controle, quase diário no terreno para definir o ponto ideal de maturação das uvas e respetivo momento de colheita. Assim conseguimos vinhos com grande expressão aromática, equilibrados, frescos e com boa acidez.

Produtor: CARM

Data de entrega: 2 a 3 dias uteis

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No nariz, esta colheita de 2013 permitiu a obtenção de um vinho muito fresco e complexo, com fruta citríca, toranja, em harmonia com discretas nuances florais e fortes notas minerais próprias do “terroir”, complexado pelas notas resultantes do estágio sobre borra fina e de barrica. A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral. Este vinho é um branco ideal para acompanhar; peixe, marisco, carnes brancas e vegetais. Servir ligeiramente fresco, entre os 11 e os 12°C.

Especificações dos produtos

Nome do atributo	Valor do atributo
Teor Alcoólico	13%
Capacidade	0,75l
Tipo	Branco
Ano	2013
Contém	Sulfitos